Artykuły spożywcze, Sosy i przyprawy
Na Szlaku Smaku Gorczyca biała nasiona 30 g
30g
Opis produktu
Gorczyca biała nasiona Gorczyca
To podstawowy składnik musztardy, której nazwa pochodzi od niesfermentowanego wina (must). Mieszano z nim zmielone ziarenka gorczycy. Za jej ostry, intensywny smak odpowiadają olejki eteryczne zawarte w ziarnach. Ziarno gorczycy nadaje pikantny smak kapuście i jest stosowane jako dodatek do marynat. W Indiach całe nasiona są smażone w maśle klarowanym aż do momentu, gdy ziarno pęknie, a jego smak staje się łagodniejszy, z lekką nutą orzechową. gwarancja utrzymania aromatu
Wartości odżywcze
Może zawierać gluten, seler, soję.